dans

Vous pensiez connaître ces aliments… et pourtant!


La consommation excessive de protéines est mauvaise pour la santé

Si certains ne jurent que par cet aliment miracle, les moins sportifs on a cœur d’accuser les protéines d’être responsable par exemple de dommages osseux. Il est effectivement possible d’observer ce phénomène à court terme. Le calcium se fixe moins sur la structure osseuse et les os se fragilisent. Cependant à long terme, les études montrent l’exact opposé de ce préjugé sur le long-terme. Dans les faits, la consommation de protéines améliore la densité des os. Ainsi le risque de fracture est amoindri notamment chez les personnes plus âgées.

_

Vous êtes encore septique et défendez maintenant les méfaits des protéines sur les reins? Voila encore un autre mythe: les insuffisances rénales sont provoquées par l’abus de protéines. Il est vrai que l’on conseille aux personnes qui en sont victimes de limiter la consommation de protéines. Toutefois, les protéines ne feraient en réalité aucun mal aux personnes en bonne santé. Les protéines sont même utilisées pour limiter l’apparition du diabète et de l’hypertension, deux maux que les reins subissent de plein fouet!

_